Портал о виноделии и виноградарстве

Клуб потребителей

Дата: 29 Дек 2018
Когда шампанское наливают в бокал, запускается, по выражению Черски, «машина по производству пузырьков». При этом в бокалах разной формы эта машина действует по-разному: в «флейте» — быстро, а в «купе», наоборот, медленно. И, как отмечают не только сомелье, но и физики, запах лучше сохраняется в бок ...
Дата: 14 Дек 2018
Также специалисты выяснили, что более сладкие вина не менее качественны, чем сухие, как принято думать. У российских производителей стоит обратить внимание на полусухие и полусладкие вина из винограда мускатных сортов. ...
Дата: 5 Дек 2018
Лучшие винные регионы для посещения в 2019 году ...
Дата: 28 Ноя 2018
Вину необходимо давать контакт с кислородом, без этого не смогут раскрыться аромат и вкус вина. Пока вино хранится, оно находится в замкнутом пространстве бутылки, не имеет контакта с кислородом. Внутри бутылки создается вакуум. А кислород необходим вину, чтобы раскрылись его вкусовые и ароматически ...
Дата: 26 Ноя 2018
Критерии выбора Выбирать напиток, основываясь только на его стоимости, не стоит. Цены в магазинах на вино различаются в широком диапазоне. К качеству такой разброс цен имеет прямое отношение. Хорошее спиртное дешевым не бывает. Если вы хотите разбираться в винах, то при желании вы можете посетить ш ...