Портал о виноделии и виноградарстве

Винный шкаф

Большая модель представляет собой целый шкаф (размером с хороший холодильник) с системой контроля температуры и влажности. В шкаф этот могут помещаться и 500 бутылок вина… Иногда обладает особой подсветкой — все равно, что аквариум дома установить. Можно глядеть часами…

Маленькая модель имеет вид маленького холодильника, по недоразумению наполненного не пивными банками, а винными бутылками.

В шкафах, предназначенных для длительного хранения бутылок, ячейки в стеллажах устроены так, что бутылки лежат горлышком вниз — вино «омывает» пробку, чтобы та не рассохлась.

Производят такие устройства и в Италии, и в Турции… Лучшими производителями винных шкафов считаются итальянцы, уверены 100% случайным образом опрошенных итальянских виноделов. Тот же опрос, проведенный среди турецких виноделов, показал обратные результаты. Ученые ищут причину этого странного несовпадения.

Встраиваемый двухзонный винный шкаф
Climadiff CV50IXDZ, Франция

Винный шкаф
Scaiola Cantina 1, Италия

Винный шкаф
Liebherr WK R4677, Австрия

Винный шкаф
Afinox Aruba 1PV, Италия