Портал о виноделии и виноградарстве

Вино рекой: чем хорош крупнейший в Германии винный фест «Wurstmarkt»

Вино в Германии

Около трёхсот видов вина и шампанского собрали в одном месте организаторы фестиваля в Дюркхайме (земля Пфальц). Праздник стартовал 7 сентября и в течение 10 дней будет удивлять гостей всевозможными сюрпризами. Для такого питейного изобилия называется праздник более, чем странно – «Колбасный рынок» (Wurstmarkt). Мы расскажем, при чём здесь колбаса и почему вам стоит непременно заглянуть на это необычное мероприятие.

Почему «колбасный»?

По отношению к празднику, речь идёт не об угощении, а о географическом названии. Колбасным рынком называется площадь в историческом центре города. Как правило, здесь располагались мясные ряды, однако в начале осени горожане устраивали праздник, связанный со сбором урожая и окончанием сельскохозяйственных работ. Эта традиция пошла с 15 века, постепенно превратившись из небольшой локальной ярмарки в праздник, который гремит на всю страну. И даже в масштабах мира этот праздник вина считается одним из крупнейших. В этом году организаторы ожидают около 700 тысяч гостей.

Порадуют дегустациями, музыкой и фейерверками

Wurstmarkt Fest

Foto: bad-duerkheim.com

.

Фестиваль «Колбасный рынок» по принципу работы напоминает баварский Октоберфест, с той разницей, что рекой здесь льется не пиво, а вино. И вместо длинных деревянных столов с лавками – круглые столики, как в кафе. Есть и еще одно отличие – весьма приятное: билеты в большую часть шатров (всего их здесь 54) покупать не нужно. Вы просто входите, занимаете место и отправляетесь к стойке выбирать вино. Местные знатоки охотно расскажут вам не только о самих винах, но и о различных бокалах, из которых следует пить тот или иной сорт.

 

Платить нужно лишь за вход в палатки с живой музыкой — там будут проводиться так называемые «вечера шлягеров» (Schlagernachmittags). Кстати, музыкальное сопровождение предусмотрено до полуночи, а дегустировать можно ещё 2 часа — уже без музыки, но отнюдь не в тишине.

Wurstmarkt Fest Feuerwerk
Так выглядел фейерверк на винном фесте в 2017 году.
Foto: bad-duerkheim.com

И, разумеется, как многие подобные мероприятия, Wurstmarkt не обойдётся без фейерверка. В этом году традиционные салюты будут запускать сразу две пиротехнические компании, поэтому у зрителей будет возможность сравнить разные огненные шоу. Оба они состоятся в 21:00: первое во вторник, 11 сентября, второе — в понедельник, 17 сентября. Запускать их будут с самой высокой точки города — холма Михельсберг.

 

 

Что в меню

Гости фестиваля смогут погрузиться в атмосферу, напоминающую одновременно праздник урожая и Новый год. Новогодние нотки в гуляния внесут 22 вида шампанского, которые предложат участники-виноделы. Но главной особенностью феста, станет, конечно, вино. В карте напитков вы сможете выбрать из 270 видов, из которых 207 — белые, 33 — розовые, и ещё 52 — красные.

Особенно программа этого года порадует любителей кисловатого винограда Рислинг. Продукция из этого сорта ягод составляет более трети всего ассортимента: 94 вина и 13 разновидностей игристого.

Кому развлечение, а кому экзамен

Wurstmarkt Fest Zelte
В палатки на фестивале Wurstmarkt можно заходить бесплатно – билеты бронировать не нужно. Foto: bad-duerkheim.com

Да-да, опять всё упирается в штамп «немецкое качество». Как поясняютв пресс-службе фестиваля, разновидности вина во время праздника будут выборочно подвергаться проверке. Нетрудно догадаться, как именно — путём дегустации. Правда, если обычные гости будут пить ради удовольствия, то эксперты — внимательно следить за тем, как соблюдены требования относительно того или иного сорта.

 

Да и вообще, представить свою продукцию на празднике могут лишь те производители, которые получили сертификат немецких виноделов Seal GmbH, Немецкого сельскохозяйственного общества или награду от палаты сельского хозяйства земли Рейнланд-Пфальц. Так что, наслаждаясь бокальчиком на Wurstmarkt, вы можете быть уверены, что пробуете вино премиум-класса, «с медалью». А осознание этого факта согреет осенним вечером не хуже самого напитка!

Foto aus den Vorschau: shutterstock.com

Источник