Портал о виноделии и виноградарстве

Black Sea Region 2016, Батуми, Грузия

Регион Черного моря – зона традиционного виноделия с тысячелетней историей.

Cуществует много свидетельств, что именно бассейн Черного моря – место происхождения виноградной лозы.

Как предполагают ученые, латинское слово vinum произошло от грузинского слова ღვინო (gvino). Исторические и археологические исследования подтверждают, что Грузия, история производства вина которой насчитывает 8 тысяч лет,  является родиной виноделия.

Территория, занимаемая в настоящее время Болгарией, вполне может быть первым географическим регионом Европы, где была посажена виноградная лоза и произведено вино.

Археологические раскопки показывают, что в 8-6 в. до н.э. на территории современной Турции уже было виноделие.

На территории южной Украины виноградарство и виноделие получили распространение еще в 6-ом веке до н.э.

В некоторых регионах России, например, на Таманском полуострове и низовьях Дона, виноделие существовало уже в 4-м веке до н. э.

Археологически раскопки, проведенные на территории Азербайджана, свидетельствуют  о существовании виноделия уже в 5-ом веке до н. э.

Согласно библейской легенде, Ной, спустившись на гору Арарат, посадил виноградную лозу — так было положено начало традиции виноделия на территории современной Армении.

Виноделие Румынии насчитывает минимум 4000 лет.

Документально подтверждено, что в Молдове история вина начинается за 3000 лет до н.э.

Грузию, Молдову, Румынию, Болгарию, Турцию, Украину, Россию, Армению и Азербайджан объединяют не только географическая близость, вековая история и традиции, но и проблемы, связанные с актуальной ситуацией в производстве и потреблении вина, экспортом и жесткой конкуренцией на рынках сбыта.

Экономика большинства стран Черноморского региона зависит от производства вина и испытывает трудности в продвижении этого продукта. Виноделие более других отраслей привязано к месту происхождения сырья и производства продукта, и поэтому остро нуждается в защите своей географической и культурной уникальности.

Сохранение винодельческих традиций региона Черного моря, поддержка производства аутентичного культуре своей страны вина, продвижение — основные задачи Международного дегустационного конкурса вин и спиртных напитков BLACK SEA REGION 2016.

BLACK SEA REGION – это новое название Международного дегустационного конкурса вин и спиртных напитков CHISINAU WINES&SPIRITS CONTEST, который уже на протяжении 7 лет проходит под патронатом O.I.V.

BLACK SEA REGION планируется проводить в разных городах стран Черноморского бассейна: Кишиневе, Сочи, Ялте, Батуми, Констанце, Одессе, Баку, Варне. Первой страной для проведения конкурса станет родина вина – Грузия!

Международный дегустационный конкурс вин и спиртных напитков BLACK SEA REGION пройдет в Батуми с 15 по 16 ноября 2016 года.

Организаторы:

  • Союз Энологов Грузии
  • National Wine Agency GeorgianWine
  • POLIPROJECT EXHIBITIONS (PPE S.R.L.)