Главная  »  Неделя Виноделия Молдовы 2017  »  Дегустационный конкурс "BLACK SEA REGION'2017"  »  Основные положения конкурса  » 
 
 
 




НЕДЕЛЯ ВИНОДЕЛИЯ МОЛДОВЫ 2017
НЕДЕЛЯ ВИНОДЕЛИЯ МОЛДОВЫ 2017 КАТАЛОГ КОМПАНИЙ ПРАЗДНИК "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ВИНА"
RU   EN   RO

Основные положения конкурса

Оценка качества конкурсных образцов осуществляется по 100-балльной системе, согласно рекомендациям Международной Организации Вина (O.I.V.), Международного Союза Энологов (U.I.O.E.) и Федерации Крупнейших Международных Дегустационных Конкурсов (VINOFED). Дегустационный конкурс BLACK SEA REGION WINES & SPIRITS CONTEST проводится в соответствии со всеми критериями вышеназванных международных организаций.

Методы оценки качества вин:

Оценка качества вин осуществляется дегустационной комиссией по методам, рекомендованным O.I.V., основными критериями которых являются:

  • Анонимность представления образцов вин и крепких спиртных напитков.
  • Компетентность и профессионализм членов дегустационной комиссии.
  • Объективность оценки и статистическая обработка результатов с использованием информационной программы.
  • Представление результатов в форме таблицы с указанием следующих данных: Анонимный код / Название образцов / Производитель / Минимальная оценка / Средняя оценка / Максимальная оценка / Медиана / Неудовлетворительные оценки / Медаль по медиане.
Критерии оценки:
Внешний вид макс. 15 баллов
Букет: интенсивность
качество
макс. 11 баллов
макс. 19 баллов
Вкус: интенсивность
качество
макс. 14 баллов
макс. 30 баллов
Общее впечатление макс. 11 баллов
 

Параллельно с оценкой в баллах дегустаторы описывают образцы вин: внешний вид, запах и вкус. Описательная оценка вин дает глубокий анализ качества вина. Описание вина – это информация, которая говорит виноделу о том, как дегустаторы из различных стран оценивают его вино.

Награды:

Награды конкурса присуждаются образцам, получившим оценку не ниже 80 баллов, но не более, чем 30 % образцов в пределах одной группы. Устанавливаются следующие виды наград:

Grand Prix
Большая Золотая медаль в каждой категории напитков
Золотые медали
Серебряные медали
Бронзовые медали
Специальные дипломы
 
Категории:

Образцы, заявленные к участию в конкурсе, классифицируются по категориям:

Категория №1. Белые тихие вина:
- Купажные вина,
- Сортовые вина,
- Высококачественные вина – выдержанные и коллекционные.

Категория №2. Розовые и красные тихие вина:
- Купажные вина,
- Сортовые вина,
- Высококачественные вина – выдержанные и коллекционные.

Категория №3. Игристые вина белые, розовые и красные:
- Газированные вина,
- Жемчужные вина,
- Игристые вина - классическая и акротофортная технология.

Категория №4. Крепленые и десертные вина:
- Крепленые и десертные вина из неароматических сортов,
- Крепленые и десертные вина из ароматических сортов,
- Ароматизированные вина.

Категория №5. Крепкие напитки:
- Бренди,
- Дивины (коньяки),
- Водки,
- Бальзамы,
- Ликеры.


Образцы продукции направляются на Конкурс в количестве:
4 бутылок - все марки вин,
2-3 бутылок (3 л.) - крепкие спиртные напитки.

С момента поступления образцы переходят в собственность Организаторов, возврату или замене не подлежат.


Окончание приема заявок на участие в Конкурсе 26 января 2017 г.

Образцы на участие в Конкурсе должны быть представлены не позднее 5 февраля 2017 г.

На каждый образец заполняется отдельная Регистрационная карточка.

Награждение лауреатов Конкурса состоится 17 февраля 2017 г.


Организаторы Конкурса:

  • PPE S.R.L.
  • Союз Энологов Молдовы

Контакты:
PPE S.R.L.
T/ф: + 373 22/ 88-58-30, 22-20-70
E-mail: info@poliproject.md

Менеджер конкурса: Лана Мельничук
E-mail: lana@poliproject.md
Mob. +373/ 69122901

Яндекс цитирования