Портал о виноделии и виноградарстве

Молдавское вино. Успех

Краткая история. Молдова имела самое большое производство винограда в СССР
От долгих эпох до награждения было долгое и сложное путешествие. Но никто и ничто не отделяло молдаван от вина. Даже варварские вторжения.

Георгий Арпентин, директор Национального офиса вина и вина Республики Молдова: «Это очень богатая история, культура, традиции и люди, стоящие за этим, которые сделали эту индустрию живой. История молдавского вина имела очень сильный след колонистов, приехавших из Швейцарии, потому что мы также находим там некоторые сорта «.

Став частью Российской империи, Молдова стала важным поставщиком на этой территории.

Георгий Арпентин, директор Национального бюро винограда и виноделия, респ. Молдова: «К 1920-м годам Молдова была самой важной из царской империи, самой большой площадью, тогда у нас было 40 000 гектаров виноградников. После этого, конечно же, усилилось массовое виноградарство, мы думали о том, как сделать это пространство насыщенным вином, и чтобы 7 процентов территории Молдовы были заняты виноградниками. У нас была самая высокая плотность в мире «.

Традиционные сорта тысячелетий заменены политическими критериями
Во времена СССР Молдова имела 200 000 гектаров виноградной лозы и производила наибольшее количество винограда во всем Союзе. Одна «деталь» оттенка исполнения: в советское время количество затмевало качество. Закон был составлен из свободных вин. Традиционные сорта, выращиваемые в течение тысячелетий, были заменены политическими критериями.

Георгий Арпентин, директор Национального бюро винограда и виноделия, респ. Молдова: «Мы сообщаем о самых больших объемах, но качество, конечно, пострадало. Были посажены сорта со всех уголков мира, которые были продуктивными. Две разновидности, представляющие почти половину ассортимента, Алиготе и Ркацители, одна из Франции, другая из Грузии. Они послужили основой для изготовления игристых вин для Советского Союза «.

Источник

Зарубежные эксперты о наших винах
В течение трех дней шесть экспертов из пяти стран оценили более 200 молдавских вин, чтобы предложить ...
В Бендерах (крепость Тигина) был организован фестиваль вина и винограда.
В Бендерах (крепость Тигина) был организован фестиваль вина и винограда. Такое мероприятие является ...