Портал о виноделии и виноградарстве

Первая в Молдове открытая дегустационная сессия в формате онлайн состоялась!

Сессия проходила в соответствии с правилами Дегустационного конкурса EURASIA WINE & SPIRITS COMPETITION, соответствующими регламентам Международной организации Винограда и Вина (O.I.V.). Единственное отличие состояло в том, что дегустаторы взаимодействовали онлайн через платформу Zoom.

Все члены жюри дегустировали одновременно один и тот же номер пробы и вносили оценки в единую систему регистрации онлайн. Оценки мгновенно и надежно фиксировались в блокчейне в формате онлайн. Технический партнер: Gustos Life

Образцы были доставлены почтой всем членам международного жюри заблаговременно с инструкцией по охлаждению, очередности дегустации каждого образца и т.д..

Предварительно все образцы были разлиты на винодельческих предприятиях в специальные бутылки (0,200 л), изготовленные из особого вида устойчивого пищевого пластика, не позволяющего кислороду пробиться и сохраняющего вкус вина по всеми правилами.

Данный формат имеет ряд преимуществ, связанных с экономией времени и ресурсов, но, абсолютно очевидно, что прямых человеческих отношений не хватало и в дальнейшем конкурс в идеале будет включать оффлайн и онлайн формат.

В результате проведения конкурса оффлайн (февраль 2020) и онлайн (июль 2020), ассортимент из 230 образцов, подтвержденных качественных молдавских вин, будет представлять нашу страну на постоянно действующей выставке в павильоне Республики Молдова (павильон №10) на территории ВДНХ г. Москва, Россия.

На данный момент идут подготовительные работы по обустройству павильона. Открытие выставки запланировано на осень 2020 года.

Следующий шаг – Открытие выставки в Москве

Уникальное решение Gradalogistic S.A. по сохранению качества вин при транспортировке в дальние страны.
  При перевозке вина многие сталкиваются с вопросами температурных колебаний. Известно, что даж ...
«Мой День Вина»: так звучит призыв 19-го Национального Дня Вина к каждому
«Мой День Вина»: так звучит призыв 19-го Национального Дня Вина к каждому из нас – отметить праздник ...
Конкурс Признанных Вин Notorium Wine Awards
  Поддержи местных производителей в Конкурсе Признанных Вин Notorium Wine Awards Более 700 молд ...