Портал о виноделии и виноградарстве

Франция: винный скандал

Знаменитая французская винодельня Сhâteau Giscours заплатит 200 тысяч евро штрафа за незаконное добавление сахара в продукцию 2016 года. Такое решение вынес суд Бордо. Директор компании Александр Ван Бик получил три месяца тюрьмы условно. Помимо этого, будут уничтожены конфискованные в ходе проверок 397 гектолитров вина на общую сумму в два миллиона 200 тысяч евро.

«Решение суда несправедливо, но это решение суда. Я же вправе подать апелляцию и иметь свое мнение». — заявил адвокат. «Мы будем бороться до конца, чтобы добиться правды».

Добавление сахара в вино (шаптализация) допускается во Франции только когда из-за плохой погоды в винограде понижен уровень сахара необходимый для полного брожжения.

Сhâteau Giscours одна из самых известных виноделен региона Бордо основана в середине 16 века. Виноградники располагаются на площади в 300 гектаров

Грузия намерена покорить Марс с помощью вина
Грузия намерена покорить Марс с помощью вина. Как передает Oxu.Az со ссылкой на Ren.TV, группа учены ...
In vino veritas. Исследуем винные погреба Молдовы
Для Молдовы это по-настоящему сакральный продукт, который производят в промышленных масштабах. ...