Портал о виноделии и виноградарстве

В Италии из взорвавшейся цистерны вылилось 30 тысяч литров игристого вина.

Цистерна с игристым сухим вином просекко взлетела на воздух в городе Фонтанелле провинции Тревизо, расположенной на северо-востоке Италии. Инцидент произошел на одном из винзаводов, передает Tgcom24.

По предварительным данным, причиной аварии стал человеческий фактор. Предполагается, что напиток вырвался наружу из-за избытка давления и превышения допустимого объема вина в резервуаре.

В результате взрыва из резервуара вылилось 30 000 литров просекко. В сети обнародовано видео, на котором запечатлено, как из цистерны на землю выливается игристое вино.

Издание отмечает, что урожай винограда в 2018 году стал особенно большим для Италии. Его объем более чем на 10% превысил урожаи предыдущих лет.

Просекко — итальянское вино, сухое, игристое. Изготавливается из винограда сорта Глера, иногда с добавлением сортов Вердизо, Перера и Бьянкетта. В отличие от своего основного конкурента — шампанского — Просекко производится методом Шарма, в котором вторичная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, что делает производство вина менее дорогим. В отличие от шампанского, в бутылке с просекко процесс ферментации не происходит, и со временем она стареет. Поэтому Просекко нужно употреблять молодым, желательно не старше двух лет.

Попробовать вино и сделать гозинаки: в Тбилиси прошел фестиваль «Грузинский вкус»
Вино, сладости и блюда национальной кухни ждали гостей новогоднего фестиваля "Картули гемо" (Грузинс ...
Винодельня «Кубань-Вино» получила знак качества «Сделано на Кубани»
По решению комиссии победителями стали 158 товаров 59 предприятий края. Среди них и винодельня «Куба ...
Самое странное здание в Тбилиси хотят превратить в музей вина
Музей вина в сердце Тбилиси положительно отразится на имидже страны, которая считается родиной винод ...