Портал о виноделии и виноградарстве

«Carlevana» — это вино и праздник

Этот брэнд «Dionysos-Mereni» хорошо известен, а одноименный праздник — только узкому кругу посвященных. На самом деле «Carlevana» — древний молдавский праздник окончания сбора урожая, изобилия и радости. Однако его незаслуженно забыли. И только пять лет назад эту многовековую традицию возродили на винзаводе в Мерень. Более того, именно «Carlevana» вдохновил виноделов на создание серии вин, ставших лучшими в его коллекции и получивших признание в 22 странах. По словам председателя совета директоров АО «Dionysos-Mereni« Александра Билинкиса, в этот день предприятие отмечает свои достижения, которые стали результатом тяжелой повседневной работы.

На прошлой неделе «Carlevana» праздновали в пятый раз с особой широтой, с хорошей концертной программой с участием звезд, поскольку АО «Dionysos-Mereni» на Национальном дне вина награждено президентом и правительством Гран-при за особые заслуги в развитии виноградарства и виноделия республики. Поздравить коллектив приехал глава государства Владимир Воронин. Он пожелал трудовых успехов, в том числе и в деле завоевания новых рынков экспорта продукции. «Легко сказать: нравится или не нравится вино. А в него вложено столько труда, начиная с возделывания виноградников, сбора урожая, переработки винограда с использованием современных технологий: Работая без души, никогда не получишь хорошего вина», — со знанием дела сказал президент, потому что сам занимается домашним виноделием. На праздник он привез своего друга, — президента группы компаний «Итера» Игоря Макарова.

В числе гостей также были представители аккредитованного в Молдове дипкорпуса, члены кабинета министров и деловые партнеры компании. Посол США в РМ Хетер Ходжес на молдавском языке поздравила виноделов с хорошими винами и пожелала дальнейших успехов. Посол Великобритании в РМ Бернар Уайтсайд участвовал в конкурсе знатоков вин «Dionysos-Mereni», в котором угадал из двух образцов «Шардоне». Он отметил, что это вино в нынешнем году награждено бронзовой медалью на международном дегустационном конкурсе в Лондоне.

Праздник «Carlevana», собравший всех, кто причастен к успеху «Dionysos-Mereni» и на родине, и за рубежом, — прекрасный повод поговорить о плодотворном партнерстве. Самые давние отношения связывают данное предприятие с российской компанией «Сварог» (г. Санкт-Петербург), являющейся одним из самых известных алкогольных импортеров в РФ. «Наше сотрудничество длится семь лет, — говорит ее брэнд-менеджер Александр Скворцов. — Когда в России призошел кризис, мы подумали о том, что должны представлять вина, которые делаются в бывших республиках Советского Союза. Но самым сложным было определиться с партнерами, с которыми можно работать на долговременной основе, которые могут производить хорошие вина и гарантировать их качество во времени. До этого мы обжигались не раз. Мы приехали сюда, увидели абсолютно правильный подход к виноделию и решили, что должны работать с «Dionysos- Mereni» и работаем по сей день. Мы создаем совместные марки и продвигаем их на российском рынке. Сегодня это — «Сarlevana» и «Vino Vista». Топовая, элитная линейка вин «Carlevana» по своему качеству находится на уровне продукции лучших мировых производителей. Считаю, что данный брэнд выгодно показывает потенциал Молдовы как винодельческой страны».

— Украинская компания «Форца» (г.Киев) работает с «Dionysos-Mereni» пять лет. Мы занимаемся дистрибьюцией вин всех стран мира. Сегодня на нашем рынке наиболее интересный брэнд — «Carlevana», — полагает сомелье фирмы Алексей Зененко. — Если три года назад, когда я приходил в рестораны и говорил: «У нас есть прекрасные молдавские вина», то сомелье делали кислую мину. Однако, попробовав вина серии «Carlevana», в первую очередь именно специалисты поняли, что лучшее соотношение цены и качества трудно себе представить. На заводе «Dionysos-Mereni» внедрили последние европейские технологии и сохранили молдавскую душу вина, создав нечто необычное настолько, что сомелье киевских ресторанов теперь покупают «Carlevana» не только для ресторанов, но и для личных праздников.

Сергей Попудренко представляет Белорусскую универсальную торговую биржу, которая намерена наладить деловые контакты с Молдавской универсальной товарной биржей, чтобы решить проблему оплаты белорусской стороной поставок молдавских товаров. В Молдове, а тем более на таком празднике, он впервые. Участие в нем на него произвело колоссальное впечатление. К тому же он — победитель конкурса на знание вин «Dionysos-Mereni». «Это то качество, которое соответствует европейскому уровню», — считает гость.

— Я сам люблю и друзьям советую вина «Carlevana», — поделился президент Ассоциации сомелье Украины Дмитрий Сидоренко. — Они очень самобытны. «Шардоне» нравится по-своему, «Пино нуар», «Совиньон», «Каберне». «Мерло» — тоже хороши. Есть ли у них отличительные особенности от аналогичных сортовых вин? Есть — «Carlevana». О них сложно говорить, их нужно попробовать и узнать.

Кстати, мне довелось попробовать наделавшее много шума в профессиональной среде «ледяное» вино «Brumariu» (ice wine), которое называют последним уникальным достижением «Dionysos-Mereni». Если вино можно охарактеризовать словом «божественное», то это — о нем. Несмотря на то, что «Carlevana» — праздник урожая, тем не менее, как сообщил автор «Brumariu» -технолог Константин Стратан, специально для ice-wine оставлены неубранными 5 га виноградников. Пока неизвестно, сколько из того винограда получится «ледяного» вина. Это зависит от его заморозки. Но примерно из тех 50 тонн винограда — всего лишь 2 тонны вина (или около 5 тыс. бутылочек по 0,35 л), т.е. выход не 70%, как при обычном виноделии, а 4%! Поэтому его называют золотым. Сезон урожая- 2005 закончен. Да здравствует новый сезон-2006!