Портал о виноделии и виноградарстве

День вина плюс фестиваль «Тулбурел»

5-6 октября мы отмечали Национальный день вина. Празднование вернулось с площадки «Moldexpo» на главную площадь страны. Но свято место пусто не бывает: на «Moldexpo» появился фестиваль молодого вина «Тулбурел», организатором которого стал этот выставочный центр.

Официальное открытие «Тулбурела» состоялось накануне Дня вина, в конце рабочего дня 4 октября. На площадке, где в прошлом году были расставлены стенды винодельческих предприятий, выросла крытая аркада, под которой разместились сцена для фольклорных коллективов, большое количество столов и скамей, несколько точек, торговавших тулбурелом от «Milestii Mici», «Et cetera», «Mold-Nord» и «Alianta-vin» по 20 леев за литр. Я побывала на «Тулбуреле» и в воскресенье – почти все столы были заняты.

По словам генерального директора «Moldexpo» Аркадия Андроника, идея нового фестиваля должна прижиться, т.к. в это время молдаване традиционно пробуют молодое, еще мутное вино – тулбурел и радуются новому вину. Тулбурел можно пить только осенью, а вино – круглый год, поэтому такую возможность нельзя упустить. Идея должна иметь продолжение, и праздник, как надеются его организаторы, будет развиваться в рамках Национального дня вина – пусть он будет шире и многообразнее. Крытая аркада рассчитана на развитие и в Молдове мирового тренда — организацию фестивалей (формат «C2C» – не для бизнеса, а для потребителей), которые являются частью выставочного движения.

В целом изменилась концепция Дня вина. После праздника в 2012 г. его участники – профессиональные ассоциации — решили взять инициативу по организации этого мероприятия в свои руки и обратились за поддержкой в проект «CEED II/USAID». Ассоциация производителей и экспортеров молдавских вин с помощью консультантов данного проекта разработала новую концепцию Национального дня вина.

Для создания большого информационного поля вокруг этого события организаторы Дня вина много общались с журналистами. Отдельно собирали представителей местных СМИ. На той встрече министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Бумаков и председатель Союза энологов Молдовы Георгий Арпентин рассказали о тенденциях, происходящих в отечественном виноделии, познакомили с типичными образцами вин разных виноградарско-винодельческих зон, отвечали на вопросы. 24-28 сентября был подготовлен винный тур для 12 молодых блогеров из Молдовы и Румынии. Семь блогеров были аккредитованы на Дне вина и вели свои репортажи on-line. Проект «CEED II» организовал визит в Молдову и двух групп иностранных журналистов по девять человек. Первая – тех, кто пишет о винах, — из Великобритании, Германии. Польши, Чехии, России и Украины (телекомпания «Крылья» снимала пять эпизодов о молдавских винах). Вторая – тех, кто пишет о туризме, и представители турфирм – из Эстонии, Франции, Румынии, Канады и США.

Для повышения винной культуры в двух павильонах были организованы 20 мастер-классов по дегустации винодельческой продукции, которые посетили около 600 человек. Билеты на них продавались по символической цене в 30 леев. Я побывала на двух – по винам из виноградно-винодельческой зоны «Valul-lui-Traian» и по новой продукции «Calarasi-divin». В первом случае занятие вели председатель ассоциации Георгий Арпентин, главный винодел компании «Fautor» Елизавета Бряхнэ и академик Борис Гаина, во втором – главный технолог и хранитель традиций коньячного производства «Calarasi-divin» Ион Граур. Послушать таких преподавателей – большая удача. Кроме того, на мастер-классе вин «Valul-lui-Traian» были разыграны призы – вина класса «премиум», цена которых в разы превышает стоимость билета.

Продолжая тему дегустаций, необходимо отметить, что посетители могли это делать не из стаканчиков для воды, а из пластиковых или стеклянных бокалов с логотипом Дня вина, которые продавались на площади, соответственно, – по 7 и 50 леев. В первый же день «улетели» все 10 тыс. пластиковых бокальчиков. Пожелание на следующий праздник – форму чаши дешевых бокалов заказывать не V-образной, а тюльпанной, какой она была у правильных стеклянных бокалов для вина (только такая форма удерживает аромат).

Дегустировать вина можно было не только на Площади Великого национального собрания, но и непосредственно на винодельнях. Два дня шесть компаний – «Migdal-P», «Milestii Mici», «Pivnitele Branesti», «Chateau Vartely», «Vinaria-Purcari» и «Cricova»принимали группы туристов по специальным ценам. Например, экскурсия в криковские подвалы вместо 400 леев за одного человека стоила 149 леев, а в поместье Пуркарь — не 210 леев, а 130. Всего была принята 21 группа.

Большое удивление вызвало то, что одним из спонсоров Дня вина стал производитель пива – «Efes Vitanta Moldova brewery». Директор по логистике и закупкам Ахмет Сеннароглу это решение объяснил тем, что поскольку компания является молдавской, то ее намерение – инвестировать и расти вместе с нашей страной. Признавая отечественные вина национальным достоянием республики, «Efes Vitanta Moldova brewery» считает необходимым оказать виноделию такую поддержку и выразить уважение местным традициям. Благодаря спонсорам, взнос для участия предприятий не изменился, оставшись на уровне прошлых лет – 10 тыс. леев, несмотря на увеличившиеся расходы. По информации организаторов Дня вина, за это время было продано порядка 80 тыс. бутылок вина.

По оценкам, праздник посетили более 100 тыс. человек, и, как никогда, было много иностранных гостей. Для виноделов было большой честью принимать на своих стендах генерального директора Международной организации винограда и вина Федерико Кастеллуччи, который специально приехал в Молдову на День вина по приглашению министра сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Бумакова. В ходе своего официального визита в нашу республику он посетил «Cricova», «Purcari» и «Chateau Vartely». Г-н Кастеллуччи отметил значительно возросшее качество вин по сравнению с периодом до 2009 г.

В этом году сократилось число профессиональных конкурсов. Помимо «Гран-при» за особые заслуги в области виноградарства и виноделия, врученного ООО «Ampelos»,был назван Лучший винодел года – им стала главный винодел компании «Fautor» Елизавета Бряхнэ. И в конкурсе на лучшую презентацию на Дне вина золотой медалью награждено АО «Cricova», серебряной –»Asconi», бронзовой –»Vinaria din Vale».

— Главный плюс праздника – его возвращение на площадь, здесь он носит более массовый и масштабный характер, — говорит директор по продажам группы компаний «Cimislia Wineries»Вячеслав Нивня.- Организация Дня вина — на хорошем уровне. Первый раз в практику ввели бокалы, что удобно для потребителей и придает мероприятию праздничность. К сожалению, в этом году много унифицированных стендов, из-за этого теряется колорит праздника. Считаю, что каждый производитель должен создавать архитектуру стенда в унисон своему стилю, ведь стенд – визитная карточка предприятия на празднике.

Наш стенд все время полон посетителями. Одна категория интересуется продуктами и новинками, а вторая – покупает их, воспринимая праздник как ярмарку-продажу. Многие посетители, зная наши вина, специально приходят за ними. Большим спросом пользуются наши Мускаты в серии «Salveto», серия «Chi», «Кагор» и вина «Albastrele» (у них очень хорошее соотношение цена/качество – 45 леев за бутылку). Многие вина закончились в первый же день, несмотря на то, что мы привезли двухдневный запас на уровне продаж прошлогоднего праздника. Потом пришлось еще довозить продукцию. Также хорошо продавались игристое «Cuvee Aleksandr» и вина «премиум»-класса «Private reserve», несмотря на их достаточно высокие цены. В первый день даже «Amaro» покупали ящиками. В этом году на стенде мы представили новые вина серии «Chill out». Нам интересна реакция потребителей на новинку. Судя по отзывам, у этих вин будут успешные продажи.

В числе наших гостей была интернациональная группа журналистов, винный журналист из Германии, из закупщиков – японская делегация, наши партнеры из Белоруссии, Украины и Казахстана. Им интересно и на праздник посмотреть и обсудить рабочие вопросы.

— Посетителей намного больше, чем в прошлом году, вместе с тем нет такой суеты и плотности, как на «Moldexpo», — рассказывает начальник департамента маркетинга АО «Cricova» Сорин Масло. – В этот раз наше предприятие по-другому представило себя на празднике. Мы отделили стенд, где работаем по своей программе продвижения имиджа компании, ресторан «Orasul subteran», который готовит для гостей то, что возможно в полевых условиях, и магазин, в котором уже за первый день праздника, по сравнению с прошлым годом, было продано вин на четверть больше. Мы отметили, что больше всего покупают наши игристые вина и новинки – как «Crisecco», «Vin Virgin», а также уже известные марки, не глядя на цену. Но люди уверены, что покупая напрямую у производителя, они получают гарантированное качество. А когда вечером начался концерт, все продавалось очень хорошо.

У нас побывало много организованных групп из-за рубежа – из Вьетнама, Украины, Румынии. Также мы принимали партнеров из Словакии, Канады, США, Кипра, Германии, Чехии, Польши, Японии. Зарубежные гости говорили, что им нравится наш праздник и вина, которые более высокого качества, чем у них на рынке. Польские закупщики сказали, что криковские вина надо продавать по соответствующим высоким ценам. Сначала они у нас брали вина из низкого ценового сегмента, теперь они хотят заказать вина категории «премиум», в том числе игристые. В прошлый раз они взяли для тестирования потребительского спроса порядка 100 бутылок игристого вина из серии «Prestige collection» и были удивлены тем, что они (под неизвестным брендом) продались по достаточно высокой цене за два дня.

Праздник вина однозначно нужен. Мы с коллегами из других компаний говорили, что, может быть, имеет смысл примерно в таком же стиле устраивать фестивали молдавского вина за рубежом. Хорошо подготовиться и организованно выступить, чтобы был виден вектор молдавского производства и наш национальный колорит. Тем более что в настоящее время для нас все двери открыты в столицы европейских стран.

Ангелина Таран