Портал о виноделии и виноградарстве

Дивин «Calarasi» — обладатель «Гран — При»

На состоявшимся 17-21 ноября в Москве VII Международном профессиональном конкурсе «Лучшее шампанское, вина и коньяки 2003 года» продукция СП АО «Calarasi Divin» была оценена самыми высокими наградами:

«Гран — При» — дивин «Calarasi» — 30 лет.
«Золотая Медаль» — дивин «Stefan Voda» — 25 лет.
«Серебряная медаль» — дивин «Calarasi» — 8 лет.
«Серебряная медаль» — дивин «Calarasi» — 4,5 года.
«Серебряная медаль» — вино полусладкое красное «Calarasi»

VII Международный профессиональный конкурс проходил под эгидой Российской Академии сельскохозяйственных наук и Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Это самый авторитетный в России международный профессиональный конкурс, на котором уже третий год применяется международная 100-бальная система оценок. По этой системе каждый эксперт получает закрытый образец, индивидуально с ним работает и дает по каждому из существенных параметров напитка оценку по 100-бальной шкале, что позволяет более точно и объективно оценить качественные характеристики представленных на конкурсе напитков.

В конкурсе приняло участие около 70 компаний из Франции, Российской Федерации, Молдовы, Грузии, Армении, Украины, Азербайджана, Литвы и др. которые представили дегустационной комиссии 344 образца шампанского, вин и коньяков. СП АО «Calarasi Divin» представило на конкурс 4 наименования дивинов (коньяков), 3 из которых — новые марки, а также одно из 3 новых наименований вин. Таким образом, все представленные образцы были высоко отмечены по итогам конкурса. Получение столь высоких наград служит убедительным подтверждением высокого качества дивин одного из старейших предприятий Республики Молдовы, ныне молдавско-российское совместное предприятие «Calarasi Divin» АО. Главным акционером предприятия является крупнейший в России «Московский Межреспубликанский Винодельческий Завод», которому на этом же конкурсе было присвоено звание «Лучшего производителя винодельческой продукции 2003 года», а председателю совета директоров — известнейшему в России виноделу Парагульгову Мусе Даудовичу, присуждена награда «За высокие заслуги в развитии виноделия».

Расположенное в самой благоприятной винодельческой зоне Молдовы для производства дивинов, как отмечает главный технолог Валентина Кушнир, предприятие располагает самыми высококачественными запасами дистиллятов для производства дивин, что всегда по достоинству было оценено как на престижных конкурсах, так и самими потребителями нашей продукции. Это большая заслуга всего коллектива и особенно коллектива коньячного цеха руководимого опытным виноделом Ионом Граур.

Несмотря на массовую фальсификацию дивинов, отмечает далее г-жа Кушнир, специалистами предприятий были приняты и принимаются все необходимые меры, направленные на поднятие престижа предприятия путем повышения качества продукции и улучшения ее внешнего оформления.

Была разработана новая линейка высококачественных коньяков, объединенная общей торговой маркой «Calarasi» — 4,5; 7, 8, 12, 30 лет выдержки Мы уверенны, говорит далее главный технолог, что новая марка покорит своим качеством и внешним оформлением как российский, так и местный рынок.

Тем не менее, самым продаваемым товаром на рынке СНГ по прежнему остается дивин «Белый Аист». Отсутствие для предприятия право на использование этой торговой марки значительно снижает объем экспорта.

На сегодняшний день в предприятие инвестировано 4 миллионов долларов США. В этом сезоне переработано 1000 тонн винограда. Планируется приобрести 1 миллион дал виноматериалов для производства винного дистиллята. Реконструирована действующая и введена в строй новая установка по дистилляции виноматериалов с самой высокой в республике производительностью. Переоборудованы линии по розливу вин и дивинов. Наряду с этим ведутся подготовительные работы по посадке в ближайшие три года 600 га виноградников для обеспечения собственной сырьевой базы.