Портал о виноделии и виноградарстве

Молдова: Импортеры в очереди за виноградом

21 сентября в Чимишлии в четвертый раз состоялся праздник столового винограда, впервые — со статусом «национальный». Также там были представлены гимн, флаг и торговая марка для всей отрасли столового виноградарства – Grapes from Moldova.

Впервые праздник получил и серьезную экономическую составляющую. На него были приглашены зарубежные закупщики – представители крупного польского импортера Green Factory, ведущей российской розничной сети по торговле продуктами питания «Магнит» и румынские бизнесмены.

В этом году наш праздник столового винограда отправится в Варшаву, где пройдет 10 сентября. Его организацией занимается компания Green Factory, в связи с чем ее представителям была передана символичная корзина молдавского винограда. Green Factory планирует закупить большое количество гроздей, т.к. осуществляет поставки свежих овощей и фруктов в крупные торговые сети и HoReCa в своей стране, а также экспортирует в Германию, Чехию, Словакию, Скандинавские страны, что тоже создает для наших виноградарей определенные возможности.

«Магнит» в РФ располагает более 10 тыс. продуктовыми магазинами в 2,4 тыс. населенных пунктах. Его владельцы заинтересованы создать молдавско-российское совместное предприятие для экспорта молдавской сельхозпродукции в Россию. Для наших производителей это особенно интересно в связи с тем, что введено эмбарго на продукты питания из многих стран, которые освободили довольно много места на российском рынке. В частности, руководство «Магнита» заявляло о готовности закупить порядка 25 тыс. т столового винограда, что почти равно нашему объему экспорта этой продукции в Россию за прошлый год.

За 2015 г. молдавский столовый виноград был отправлен в 18 стран. Это единственный отечественный продукт, на который спрос за рубежом не удовлетворен. Операторы требовали однородные партии от 1 тыс. тонн и больше, к чему наши производители не были готовы. Эти требования заставляют виноградарей объединяться, уже создано 25 групп производителей столового винограда.

Устойчивый спрос на наши гроздья в последние годы стимулировал развитие столового виноградарства в Молдове. По данным Национального бюро статистики, виноградники столовых сортов занимают почти 21 тыс. га, из них 16 тыс. га находятся в товарных хозяйствах, в стадии плодоношения – более 13 тыс. га.

По словам заместителя начальника управления политики и регулирования в виноградно-винодельческой отрасли минсельхоза Валериу Чеботаря, весной виноградари надеялись на более высокий урожай столового винограда, т.к. биологический урожай перед цветением был очень хорошим и обещал примерно 120 тыс. т во всех категориях хозяйств (товарных и у населения). Для сравнения: в прошлом году собрали 100 тыс. т. Однако во время цветения виноградных растений сложились неблагоприятные погодные условия, повлиявшие на опыление и оплодотворение. Поэтому около 10% потенциального урожая было потеряно в этот период. Вторая причина уменьшения валового производства столового винограда – несвоевременная и некачественная защита растений от болезней (в первую очередь от милдью и оидиума). Потери урожая от болезней составили еще 10-15%. С учетом этих факторов в целом планируется получить в товарных хозяйствах около 70 тыс. т гроздей, а вместе с населением – в пределах 90 тыс. т.

— В настоящее время убирают ранние сорта и уже начали рефрижераторами экспортировать в Россию, Белоруссию, Румынию и микроавтобусами по 1,5-2 т — на Украину, — говорит Валериу Чеботарь. — За рубеж отправляют виноград сортов Кодрянка (с черными ягодами), Кардинал, Аркадия. Постепенно поспевают и Виктория, Презентабил, Память Негруля (красный сорт), затем плавно перейдем к уборке сортов винограда среднего периода созревания. Думаю, что в этом году мы снова выберем квоту, которую нам выделяет Евросоюз на беспошлинный ввоз в размере 10 тыс. т, потому что в странах ЕС растет спрос на молдавский столовый виноград. Ожидается увеличение поставок в Румынию, Польшу, Чехию. В прошлом году мы экспортировали свыше 47 тыс. т, из них примерно 60% было поставлено в Россию, на втором месте по объему отгрузок была Румыния, на третьем – Белоруссия. Непосредственно производители почти не занимаются экспортом. Может быть, Ассоциация производителей и экспортеров столового винограда из Костешть будет сама организовывать и поставки на внешние рынки, потому что у нее есть хороший потенциал – и холодильники, и упаковочный дом, и транспорт, и опыт такой деятельности.

О самом передовом в нашей стране объединении производителей столового винограда рассказал председатель Ассоциации производителей и экспортеров столового винограда из Костешть, экс-министр сельского хозяйства Ион Сула: «В Костешть сконцентрировано более 1,5 тыс. га виноградников столовых сортов, общая мощность наших холодильников – более 15 тыс. т. Мы с производителями создали кооператив, который получил от государства субсидии, и построили упаковочный дом, который дает нам возможность, начиная с 2016 г., упаковывать и экспортировать свою продукцию по стандартам потребителя. Наша задача в этом году – диверсифицировать рынки, ориентируясь на Польшу и Словакию. Следующим шагом будет расширение ассортимента продукции – от ранних до поздних сортов, по цвету ягод, бессемянные сорта и с семенами, чтобы в ассортименте был не один сорт для экспорта – Молдова, на который приходилось до 95% внешних продаж.

По мнению собеседника, у этой отрасли есть огромный потенциал, благодаря поддержке государства. Если так будет и дальше, то скоро молдавский столовый виноград будут знать многие потребители в разных странах, что создаст добавленную стоимость нашей продукции.

Бизнесмены из польской компании Green Factory предложили сотрудничество разным группам производителей из РМ. Костештский кооператив сегодня уже готов начать поставки, увидев на польском рынке хорошие перспективы. Поскольку в этой стране не выращивают столовый виноград, там в числе конкурентов нет местных производителей. Пока обсуждены общие условия поставок, цены будут пересматриваться каждую неделю, в зависимости от ситуации на рынке.

В контексте возросшего интереса к молдавскому столовому винограду особая роль отводится и их авторам – ученым Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий. Они привезли образцы сортов с ранним и частично средним периодом созревания.

— К сожалению, в этом году ягоды не такие крупные, как в былые годы, когда наши участки более-менее хорошо обрабатывались и защищались, — признает заведующий лабораторией отдела генетики и клонов винограда Тудор Казак. – Этот урожай экологически чистый, т.к. не было ни одной обработки, потому что на это не было средств. У нас много интересных сортов, но больше всего саженцев продается сорта Молдова, благодаря его технологичности и тому, что он удобен в эксплуатации, неприхотлив, обладает хорошей устойчивостью к морозам, хорошо и долго хранится. Он нашел свою очень выгодную нишу для потребления свежего винограда в осенне-зимний период в течение четырех и более месяцев. Мы думаем на основе этого сорта разработать и другие сорта с сохранением его многих характеристик, но с более благородными вкусовыми качествами, может быть, с мускатным ароматом, чтобы расширить его ареал потребления, т.к. он больше ориентирован на восточный рынок.

Пользуясь случаем, ученые попросили Павла Филипа, который приехал на праздник, создать комиссию и разобраться с тем, как были отчуждены земли института с уникальной коллекцией сортов.


В рамках праздника состоялся конкурс гроздей-гигантов. Самая большая гроздь в этом году весила 3885 г — сорта Сичеслав. Ее вырастил Родион Чеботарь из с. Хаджимус Кэушенского р-на. Эта гроздь потом была продана на аукционе за 2300 леев. Кстати, он же и в прошлом году стал победителем этого конкурса с гроздью Аркадии весом 2879 г. Второе место досталось Николаю Постикэ из Яловенского р-на за гроздь Ризамата весом 2410 г. И третье — Андрею Юрку из Кэлэраша за Викторию с весом 2210 г.


Ангелина Таран